ネスコ（nesco）のディハイドレーター（FD-80）

FD-80はネスコの家庭用ディハイドレーターの最上位モデルです。

本体は四角型になっていますので、キッチンスペースを効率よく使用できます。

エントリーモデルのFD-37が出力400Wなのに対して、本出品商品のFD-80は700Wです。
※同じ量だけドライフルーツを作るのに、FD-80ならばFD-37と比べて6割の時間で完成します。

FD-80は能力切り替えスイッチ付ですので、食材に合わせてお好みの仕上がりに。

ネスコは米国の燻製機器メーカーでは最も有名な企業で、ディハイドレーターにも燻製加工技術を採用していますので、商品の安定性が素晴らしいです。

昔からある干し野菜やドライフルーツ、実は、言わずと知れた効果があります。

・味や香り、食感がアップ
・野菜やフルーツを干して水分を飛ばすと、風味が凝縮され、旨みが増します。
・干すことで歯ごたえも増し、生の野菜や果物とはひと味もふた味も違う独特のおいしさが楽しめます。
・栄養価が高まります
・干すことで野菜やフルーツの持つ栄養価が高まります。水分が抜けてかさが減る分、たくさん摂取できるのも魅力です。
・調理時間が大幅に減少します
・生のものに比べて水分が少ないので火のとおりが早く、加熱時間が短くなります。
・炒め物などが水っぽくなることもありません。
・余った食材や野菜を無駄なく使える
・野菜が余りそうなときは、干し野菜にすると腐らせずに無駄なく使えます。
・干し野菜としては、モヤシやレタス以外でしたら、ほぼ何でも大丈夫です。
・野菜本来がもつ水分を飛ばすことができますので、チャーハンなどの仕上がりも簡単に向上します。

マクロビオティックに興味のある方などに大変お勧めのマシンです。

100Vの日本のコンセントプラグに対応しています。
本体サイズは約33×33×25cm（幅×奥行き×高さ）